アトランダムではみなさんのお食事を少しでも手軽なものにしたくて、冷凍食品をご提案しています。いつものお食事にプラス1、料理をしたくない日のおかずに、届いたその日に使わなくても良いのが冷凍食品です。ぜひ便利にご利用ください。
こんにちは、商品企画担当の鳩です!
アトランダム秋号では、これまでより多めに「お魚惣菜」を採用しました!どれもスタッフで試食して、美味しさに満足した商品ばかりです。
ぜひお試しください!
その中から特に秋にオススメのさんまと鮭を個人の見解でピックアップしてご紹介します!
骨までやわらかさんまの煮付け
しっかり煮付けてあるのに煮崩れしていないさんま。1袋に2切れ入っており、湯煎で10分程度で出来上がり。
キッチンが生臭くなることもなく、味付けに失敗することもありません。
煮汁もしっかり入っているので、これを使ったアレンジ料理もバリエーションが広がりそう!
何より、骨までやわらかいのでどう食べても老若男女問わず食べやすい!
「ちゃんとしたご飯を食べた」という満足感がありました。
アレンジメニューの中で特にオススメしたいのは2つ!
シンプルに「混ぜご飯」
非常に簡単。でも手間をかけた感がすごい!と納得のアレンジ。
レシピは、身をほぐして、ご飯と混ぜるだけ。小口切りのネギと煮汁も一緒に混ぜ込めば、炊き込みご飯のような満足度!
あとは味噌汁があれば、立派な定食です。
簡単に「照り焼き風サンドイッチ」
これまた簡単。煮崩れしていないのに、味がしっかりしているからこそ、パンとの相性も抜群!
レシピは、食パンを半分に切り、チーズをのせてトースト。焼き目がついたら取り出して、キャベツや玉ねぎの千切りをのせ、さんまを挟むだけ。
これは中学生のお子さんがいるスタッフの家でも好評だったそうです。
調理済なので、湯煎であたためたらすぐに食べられます。取り出す時にお湯やお鍋に気を付けてくださいね。
切り口はありますが、ハサミでざっくり大きく切ったほうが周囲も汚れず、取り出しやすかったですよ。
調理方法は、商品の裏面にも記載があるので、別の紙を見たりサイトを確認する必要もありません。
さんまをオススメする理由は、アレンジがいろいろできることが何より!
飽きずに何度でも食べたくなる王道の和食味ならでは!!・・・だと感じるのは、私の好みかもしれませんが、1回量(1袋)も75gと食べきりやすいところもお気に入りです。
もう1品は「鮭」です。こちらもアレンジいろいろできて、飽きずに何度も食べられるところがお気に入りポイントです。
手軽なご家庭用北海道産秋鮭カット
ひと口サイズにカットされた鮭がコロコロと冷凍されている1袋です。惣菜というより素材ですね。
とはいえ、鮭なので焼くだけでもおいしい!
味はしっかりコクもあって、臭みなし。レンジでチンしただけで、お弁当のおかずやお酒のおつまみとしても完成!という感じです。さらに身をほぐしておにぎりに入れてもおしい。野菜とあえて和サラダや、シチューなど、アレンジアイデアがあふれるアイテムです。
アトランダムのスタッフでおしゃべりして、アレンジメニューのアイデアを出し合いましたが、バンバン尽きる事ないのか!?というくらい出てきたのですが、その中からこれはもう一度作りたい!と思ったメニューをご紹介。
グラタン!
これは想像も容易だと思いますが、鮭の味がしっかりしているので絶品でした。家族で、もう少し大きいサイズで作ったらよかったね・・・と会話が出たほどです。
レシピは、角切りにした長芋を入れて、その上にレンチンした鮭を載せ、卵を割り入れ、マヨネーズを適量。上からチーズをかけてトースターで焼き色がつくまで焼きました。
韓国風混ぜご飯は人気1番でした。
あったかご飯に麺つゆ・ごま油・ごまをかけて味付け。レンチンした鮭を適当にほぐして、一緒に混ぜ込み、器にもったら、韓国のりをパラパラ。
オススメは味付けタレに漬けたほうれん草やもやしを一緒に混ぜ込む方法です。
彩りが一層鮮やかになり、まるでビビンパみたいです。
こちらも想像が容易な王道アレンジ。スパゲティです。
ホワイトソースはもちろん好相性!トマトソースとも好相性!ニンニクとも、しょうゆとも・・本当に改めて鮭の優秀さを感じました。
鮭をゴロゴロ入れて食べ応え満載な主役スパゲティをぜひ!
これはもう少ししたら恋しくなる「かす汁」。
寒さを感じ始めた頃にまた作りたいよね!と話したメニューです。
特にポイントはありません。
かす汁の作り方はそのままに、鮭を一緒に入れて仕上げてください。
やっぱり具が大きいのは食べ応えがあって幸せだなと感じました。
鮭の素材を食べやすくカットしてお届けします。
焼いても蒸しても揚げても痛めても煮ても、おかずにもおつまみにもお弁当にも・・・とにかく汎用性がすごい!
冷凍庫にあったら安心の1品です。
困ったときにプラス1がささっと作れる味覚になること間違いなしです。
ひと口サイズなので、少量から食べられるのもうれしいですね。
今からの季節、石狩鍋やホワイトシチュー、ちゃんちゃん焼きなど、食卓で囲む料理にも活躍しそうですね!
お魚惣菜・冷凍食品は、他にもあります。ぜひチェックしてみてください。
特に海鮮丼は人気!リピーター続出です。
また冷凍食品はお得なキャンペーンも開催中。まとめ買いのチャンスです!
※ご紹介商品は予告なく販売終了することがあります。